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        武夷山美食購物寶典

        飲食:

          基本上到武夷山的人都會去吃山珍、野味,而當地的美食文化更是豐富。有很多的風味宴,如文公宴、野味宴、農家宴等,無論是味道、花色、做工方面都具有武夷特色,到了當地,除了玩的開心,吃點特色的也是很重要的,那怎么吃才能吃的開心,吃的正宗而又不被宰呢?

          一、選擇地點:到做工地道的酒店里吃,價格的透明度很高,水平也很好。
          
          A、 當地的有名的小店 做特色的風味宴的經驗和手藝都很不錯,最主要的還是衛生,價格很公道,味道還不錯,位置很好找。比較有名的文公宴、野味宴、大多的都是頂呱呱,嵐谷熏鵝這道正宗的武夷山菜可別放過。

          B、 當地的草屋 專門接待團隊,所以規模還是很大的,上菜速度也快,點菜之前談好價格,東西看著點,味道的喜好提前告訴師傅,相信這樣選擇也是不錯的。

          貼心提醒

          A、 對于隨團隊走的可以品嘗導游推薦的套餐,雖然有提成在里頭,但遠比陌生人帶你去吃野味要便宜,不信試試。套餐比點菜也要實惠。

          B、 如果你自己去吃,一定要有良好的心態,不要貪便宜,哪有天上掉餡餅的事?點些常見菜和山珍,。否則計價出來時,你會肉痛。不要相信什么武夷山的野味才十幾元一斤這樣話。

          購物(當地特產):

          A、 武夷巖茶 早在唐朝時就有“溪邊奇茗冠天下”的美譽 作為烏龍茶的發源地 茶中之王大紅袍更是名冠天下,不過先提醒您,第一代母樹的大紅袍一年只有6到8兩的產量,切勿相信度假區沿街小店里會有正品大紅袍,可以考慮到當地的巖茶村買些正宗的巖茶。

          B、 筍干 如果時間對的話,也就是冬筍或春筍上市的時候,可以考慮帶些干貨回去,筍干煮肉的味道可是非常鮮美的哦。

          C、 香菇 山區之地這樣的干貨是很多旅游者購買的目標,當然香菇也是購買的佳品。但普通的香菇有兩種一種是天然野生的,一種你好人工培植的,所以由于生產環境不同,所以價格上當然也有差別,所以在購買之前先向當地人了解一下他們的區別。

          D、 紅菇 當地的菇王,早在國李時珍的《本草綱目》中就有記載,此菇只有野生一種,目前人工培育不出來,是老人小孩滋補療養、補血養氣的好東西。而地方更有女人產后吃紅菇的說法。建議購買時要當心,染色的假紅菇也很多。

          E、 當時的蛇制品 武夷山被稱為“蛇的王國”所以跟蛇有關的制品也是很豐富的。

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